Motta Tamper Station [JoeFrex] Knock Tamper rot

Motta Tamper Station mit [JoeFrex] Tamper Base Knock in Pop rot / Edelstahl und Brühkopf Reinigungsbürste:

• 49mm, 51mm, 53mm, 57mm oder 58mm

• Boden: plan / gerade aus massivem Edelstahl

• Griff Pop rot

Pop Handle Griff:

Die Griffe werden aus Aluminium gedreht und anschließend farbig pulverbeschichtet.

Base Knock:

Alle Unterteile der Tamper KNOCK haben eine ebene Fläche zum Andrücken des Espresso und werden aus massiven Edelstahl: 1.4305 auf einer CNC Drehmaschine gefertigt.

Warum die Bezeichnung Knock?

Nach dem ersten Antampen des Espressos wird leicht an den Siebträger seitlich angeklopft, "Knock" was bewirkt, dass alles Espressopulver seitlich vom Rand noch in den Siebträger fällt. Dann wird nochmals getamt. Damit zu diesem leichten Schlag an den Siebträger nicht die Tamper Base benutz werden muß, was zu Macken am weichen Siebträger führen könnte. Kann nun mit dem in der Base eingearbeiteten Silikon Ring geknockt werden.