New York XXXX Espresso, 1000g, ganze Bohnen

New York XXXX Espresso (80% Arabica, 15% Robusta, 5% Blue Mountain)  
 

Dem Extra aus dem gleichem Hause sehr ähnlich, ist der New York XXXX durch seinen Anteil an Robustabohnen kräftiger und würziger im Geschmack.

Der New York XXXX Espresso zeichnet sich besonders durch seine Vielseitigkeit aus.

80% auserlesene Arabicabohnen aus Mittelamerika - davon ein 5%iger Anteil der exklusiven und extrem hochwertigen Blue Mountain-Bohne aus Jamaica und 20% hochwertige Robustabohnen.

Made in Italy

Torrefazione Caffé New York: 

Anfang der 30er Jahre erwarb Signor Ugo Incerpi, Inhaber der Bar New York, eine Maschine zum Kaffeerösten, um den anspruchsvollen Gästen der Thermalstadt Montecatini, die sich dort bei „Trinkkuren“ erholten, ein besonderes Produkt bieten zu können. Das Ergebnis war so gut, dass sich der Ruf dieses Kaffees in Windeseile verbreitete und sonntags sogar Leute aus Florenz kamen, um „Sor Ugos“ guten Kaffee zu genießen.

Mitte der 30er Jahre kam dann die klassische Marke des „Caffe New York“ auf den Markt: Auf der Packung eine farbige Frau mit Kaffeebohnen in der Hand. Dieses Symbol wurde zwar im Lauf der Zeit neu gestaltet, ist aber bis heute Markenzeichen der Rösterei geblieben.

In den 50er und 60er Jahren veränderte sich der Handwerksbetrieb dank Oscar Onori, Incerpis Schwiegersohn. Caffe New York wurde in Bars und Lokale in der ganzen Toskana ausgeliefert.

Heute wird Caffé New York in ausgesuchten Lokalen auf der ganzen Welt genossen.

Geblieben ist die Leidenschaft für Kaffee und die Sorgfalt bei dessen Herstellung.