Das illy-exklusive Iperespresso-System macht es möglich, auch zu Hause perfekten Espresso zu genießen – intensiv und samtig, aromatisch und unvergleichlich, gekrönt von einer dichten und lang anhaltenden Crema, die sich im Kaffee und nicht auf dem Kaffee bildet. Ein Resultat, wie es sonst nur die besten Baristas erzielen, indem sie Temperatur, Druck und Brühzeit exakt aufeinander abstimmen. Mit Iperespresso gelingt dies garantiert auch jenen, die noch nie zuvor in ihrem Leben einen Espresso zubereitet haben.

Herzstück dieses Systems ist die durch fünf Patente geschützte Kapsel. Sie funktioniert wie eine Brühkammer in zwei Phasen – der Hyperinfusion und der Emulsion. Im Inneren der Kapsel befindet sich genau die richtige Menge der einzigartigen, ausgewählten Arabica-Sorten komponierten  illy-Mischung.